luni, 6 octombrie 2008

salata serban

in ultimul timp am tot mancat salata asta:

300 grame rosii cherry
200 grame broccoli crud
1 lingura ulei masline
2 linguri otet balsamic
sare

deelicios :-)

de 6 ori RDA-ul pentru vitamina D, de 4 ori pentru vitamina B12, de 2 ori pentru vitamina C, peste RDA pentru seleniu si fosfor, 5 grame de omega 3, aproape 9 grame de fibre, 50 grame de proteine ... 

profil nutritional:

GramsCalories%-Cals
Calories
558
Fat
27.4
244
44
%
Saturated
5.1
46
8
%
Polyunsaturated
5.8
52
9
%
Monounsaturated
13.7
122
22
%
Carbohydrate
30.5
111
20
%
Dietary Fiber
8.8
Protein
49.6
197
36
%
Alcohol
0.0
0
0
%
Fat
  (
44
%)
Carbs
  (
20
%)
Protein
  (
36
%)
Alcohol
  (
0
%)
Publicat de la

10 comentarii:

  1. Unknown6 octombrie 2008 la 08:27

    care e shmecheria cu rosiile alea cherry?
    de ce nu cumperi din piatza rosii mai aproape de eco,daca tot ii sezonu.

    RăspundețiȘtergere
  2. Serban6 octombrie 2008 la 09:41

    nu ai nici o garantie ca rosiile din piata sunt eco. ba chiar din contra, rosiile ieftine s-ar putea sa fie facute cu ingrasaminte ieftine si multe...

    RăspundețiȘtergere
  3. Unknown6 octombrie 2008 la 11:34

    pana la urma nu poti avea nici o garantie despre nimic.

    unde fac eu piata cunosc diferite persoane care le cresc prin gradina si au un aspect anume, o culoare rosu intens, uracioase si stricate in anumite locuri.

    dar repet, nu sunt sigur de nimic, poate sa fie cum ai zis tu.

    RăspundețiȘtergere
  4. Unknown27 octombrie 2008 la 02:14

    Buna Serban,

    incearca sa amesteci o conserva de somon cu salata iceberg ( sau orice salata mai crocanta), ulei de masline si zeama de la o jumatate de lamaie. Eu asa mananc foarte des, si imi place mult.

    Numai bine.
    Ruxandra

    RăspundețiȘtergere
  5. Serban27 octombrie 2008 la 02:46

    e adevarat ca salata e utila, in special datorita aportului mare de vitamina k...dar parca prefer brocoli&rosii dpdv nutritiv

    RăspundețiȘtergere
  6. Anonim27 octombrie 2008 la 06:37

    Ma gandeam ca vrei sa mai schimbi...am sa incerc si varianta ta cu brocolli & rosii. N-am mancat pana acum brocolli crud.

    Ruxandra

    RăspundețiȘtergere
  7. Serban27 octombrie 2008 la 06:51

    ideal broccoli ar trebui tinut in apa fierbinte 30 de secunde (oparit) dar la birou nu am cum sa fac asta

    RăspundețiȘtergere
  8. Unknown27 octombrie 2008 la 07:16

    Mersi de pont, nu stiam...( rusinica pentru mine). Eu am cum sa fac la birou ( avem chestii din alea de fiert apa pentru ceai).
    De ce nu-l oparesti de acasa?

    RăspundețiȘtergere
  9. Serban27 octombrie 2008 la 07:42

    nu am ajuns inca la gradul asta de sofisticare (nebunie)

    RăspundețiȘtergere
  10. Unknown28 octombrie 2008 la 05:05

    Acum mananc salata Serban, cu mici modificari: am oparat brocolli (imi permit azi ca sunt acasa), nu am pus otet balsamic ci zeama de lamaie si am pus rosii normale ca pe alea cherry le-a consumat "colegu".

    Buna salata.

    RăspundețiȘtergere

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)